놀부 김치부대찌개 밀키트 : 2인분을 4인분처럼

아이들이 방학을 하고 나면 집에서는 갑자기 예능을 찍게 됩니다. 카메라도 없고, 식재료를 구해오는 유해진씨도 없는 '삼시세끼'죠. 더운 여름에는 더군다나 요리하기도 귀찮은데, 한끼를 어떻게 해결할까 고민할 때마다 떠오르는 건 찌개입니다. 이번엔 놀부 김치부대찌개 밀키트를 구입해 봤어요. 

사실 부대찌개는 김치랑 햄 잔뜩 넣고, 조금 아쉽다 싶으면 부대찌개 소스를 넣어 끓이면 그럭저럭 맛이 나는데요. 놀부 부대찌개를 좋아하는 1인으로서, 진짜 그 맛이 나는지 궁금했습니다. 

 

포장 및 재료

놀부 김치부대찌개 밀키트의 깔끔한 한 박스입니다. 2인분이라고 되어있지만, 어림도 없죠. 4인분+로 만들어 먹을 겁니다. 냉장고에 이미 재료가 있다죠. 후훗. 암튼 속재료를 보시면 소세지와 햄, 사리면, 양념, 콩, 야채, 치즈가 들어 있어요. 지난 번 햄가득 부대찌개 밀키트와 큰 차이는 없는데요, 햄의 양이 조금 적은 편인가 싶기도 해요. 

꺼내서 분류를 해 봅니다. 분류 기준은 한꺼번에 미리 넣는 것들과 나중에 추가해 넣는 것. 저는 부대찌개에 치즈를 얹어서 먹은 적이 없지만, 치즈가 함께 왔으니 얹어 먹어볼까 합니다. 치즈는 맛있으니까요. ^^ 개인적으로는 야채가 더 있었으면 했는데요. 다음에는 재료 추가 할 때, 배추속을 넣어볼까 해요. 

지금 이 분량을 보글보글 끓이면 2인분이 되겠지만, 우리 식구는 4명인데다가 한 사람이 1.5~2인분을 너끈히 먹기 때문에 안일하게 생각해서는 안 됩니다. 당장 냉장고를 털어서,

두부 1모 + 햄 1통 + 소시지 3개 (나중에 더 넣을 생각이지만, 일단 3개) + 김치 한 주먹 + 싱거워지면 안 되니까 육수 두 알.

을 넣었습니다. 물론 물도 좀 추가했는데요. 이렇게 하고 보니, 놀부 부대찌개 본연의 맛을 느끼지는 못하겠구나 싶었어요. 왜냐하면, 시킨대로 해야 딱 그 맛이 나는 거잖아요. 저는 늘 시키는 대로 안 했네요. 

 

조리하기

아쉽든 말든 일단 다 넣고 끓입니다. 물은 원래 넣으라는 분량에 240ml정도 더 넣었는데요. 김치도 넣고 육수도 넣고 했기 때문에 싱겁지는 않았습니다. 두부가 들어가서 간이 약해질 수 있으니 '싱거운 건 정말 싫어!' 하시는 분은 김치를 더 넣으시거나 물을 적게 넣는 게 좋겠지요. 

이렇게 가득 팔팔 끓였다가 나중에 면을 넣습니다. 찌개가 남았을 때, 면도 같이 남으면 다음날 다시 먹으려고 끓였을 때 우동사리를 만나게 되기 때문에 되도록 한 자리에 머물도록 끓인 후에 면을 먼저 건져내는 편입니다. 그래도 조금 남기는 하지만, 제법 깔끔하게 면을 분리해낼 수 있거든요. 

치즈는 개인 그릇에 얹어줬습니다. 뜨거운 찌개에 녹아내리면서 은근히 맛있더라고요. 

 

부대찌개의 장점은 반찬 없이 한 끼를 해결할 수 있다는 점이 아닐까 싶어요. 저희 집은 아이들이 잘 먹어서 자주 끓이는 편인데요. 생각보다 김치가 많이 사라지기 때문에 넉넉한 김치 준비가 필수랍니다. 

 

마이셰프 놀부 부대찌개 583g, 1개

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