바질 페스토 샌드위치 만들기 : 하바티 치즈, 폰티 바질페스토

바질페스토 샌드위치는 신선한 맛과 풍부한 향이 조화로운 샌드위치입니다. 바질페스토의 풍부한 향과 고소한 맛이 산뜻한 맛과 어우러지는데요. 이때 식빵은 통밀 식빵이면 더 좋습니다. 견과류가 씹히는 맛이 있어야 하거든요. 저도 최근 이 맛을 알게 되었는데요. 폭 빠져버렸잖아요. ^^

 

재료 : 치즈, 바질페스토, 식빵 

바질페스토를 만들어 먹으면 더 베스트이지만, 바질을 구입해서 만드는 과정이 귀찮다면 사도 됩니다. 저는 일단 용량이 작은 걸로 구입했는데요. 지인분이 바질을 주신다고 해서, 곧 만들어 먹을 거거든요. 그리고 치즈는 가능하다면 하바티 치즈를 써 주시는 게 좋아요. 다른 치즈에 비해 짠 맛이 덜해서 바질의 풍부한 향을 느끼기에 딱이랍니다. 

 

[아이스박스+아이스팩]코스트코 알라 하바티 슬라이스 치즈 907g

 

바질 페스토는 아시다시피 금방 상하기 때문에 작은 용량을 사는 것이 좋은데요, 폰티 바질 페스토가 용량 면에서 딱이었어요. 얼려두고 드신다는 분들도 있지만, 개인적으로는 냉장고에 뭘 자꾸 얼리기보다는 그때그때 사서 ㅁ거는 것이 더 신선하다고 생각합니다. 보시면 아시겠지만, 적당히 오일리하면서 견과류도 많아요. 

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폰티 바질페스토 135g

완성!

식빵 위에 바질페스토를 바르고 치즈를 얹은 후 에어프라이어에 3분 정도 돌리면 됩니다. 어차피 에어프라이어에 돌리니까 식빵을 미리 구울 필요는 없어요. 사진은 에어프라이어에 돌린 후 계란을 얹고 다시 식빵을 얹은 모양입니다. 배가 고파서 단백질을 더 추가해 봤는데요. 없는 게 더 나은 것 같습니다. 뻑뻑해요. ^^;;

 

삼립 로만밀 통밀식빵 840g, 1개

식빵은 통밀 식빵을 썼는데요. 한번 이 맛을 본 이후로는 다른 식빵은 못 사먹습니다. 일반 식빵이 싱겁게 느껴지거든요. (귀리 섞은 밥 지어 먹다가 쌀 밥 먹으면 맛 없는 거랑 같더라고요. 밥에 귀리 넣어 드셔보세요. 맛나요!)

에어프라이어 3분이면 되는 고급 샌드위치를 즐기고 싶으시다면 한번 만들어 보세요. 아아와 함께라면 이곳이 카페랍니다.

 

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