사세치킨가라아게1 에어프라이어로 치킨을 굽다 : 사세 치킨가라아게 에어프라이어가 생긴 후 우리집에서 자주 먹게 되는 음식 중 하나는 치킨입니다. 주부9단쯤 되면 생닭을 사서 치킨 요리를 하기도 한다지만, 그건 정말 어려운 일이고요. 고생만 하고 맛이 없으면 곤란하기만 할뿐이라 자신 없을 때는 시도하고 싶지 않아요. 가라아게란? 튀김옷 없이 튀김을 튀기는 일본식 요리법입니다. 두꺼운 튀김옷을 싫어하는 분들이라면 선택할만한 요리방식이예요. 에어프라이어로 굽기 좋은 치킨 사세 치킨가라아게는 총 500g으로 다리살을 주로 사용하여 만들었다고 되어 있습니다. 다리살은 퍽퍽하지 않고 기름기가 많아서 요리하면 맛있는 부위죠. 사실 저는 가라아게라는 이름도 처음 봐서 대체 이건 무슨 순살요리인가 했거든요. 닭강정과 비슷하겠지. 생각했는데 실제로는 닭강정보다 더 쫀득하고 부드럽습니다... 2023. 2. 12. 이전 1 다음
