오늘차림 : 서울식 육수 소불고기 + 호주 청정우 소불고기

바싹 불고기도 맛있지만, 육수와 함께 자글자글 끓인 불고기를 먹고 싶을 때가 있죠. 비벼먹기 좋은 불고기라고 할 수 있는데요. 자작한 국물에 당면까지 들어있으면 더 좋잖아요. 그래서 이번엔 육수 소불고기를 구입해 봤습니다. 

 

구성

한 팩에 소고기가 700g이 들어있습니다. 4인 기준으로 고기를 잔뜩 먹을 수 있다고 하기는 어렵지만, 비벼 먹는다고 치면 꽤 괜찮은 양이예요. 물론, 이보다 더 적은 인원이라면 배부르게 드실 수 있을 거라고 생각합니다. 

한 봉지에 양념된 소고기 한 팩, 육수. 그리고 당면이 들어있습니다. 설명에 있는대로 여기에 원하는 야채를 송송 썰어 넣으면 되겠죠. 저는 집에 파와 당근이 있기 때문에 당근을 넣어서 예쁘게 먹어보려고 해요.

 

조리

조리는 매우 간단하답니다. 육수와 당면을 넣어서 자글자글 끓으면, 

고기를 투하하면 되거든요. ^^ 그리고 원하는 야채를 넣으면 도비니다. 그런데요 저는 말이쥬.

조리를 기다리고 있던 불고기를 냅다 함께 넣어 볶아버렸습니다. ^^;; 이래도 되는 건가. 잠깐 고민했지만 어차피 소불고기는 같은 거 아닌가요. 

파와 당근을 넣어 완성을 해봤습니다. 두 가지 고기가 섞여있지만 맛은 제법 괜찮았는데요. 불고기는 확실히 단짠 양념이라서 약간 단 맛이 느껴지더라고요. 단 걸 싫어하신다면 좀 불호일 수도 있겠다는 생각이 들었습니다. 하지만 밥과 함께 비비면 정말 맛있어요. ^0^

 

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