마이셰프 산더미 소고기 콩불

밀키트 덕분에 이것저것 요리를 해보고 있는데요. 이번엔 콩나물 불고기를 해 봤습니다. 요즘 아이들이 야채를 잘 먹게 되었는데, 특히 콩나물을 좋아하더라고요. 이 기회를 놓치지 말고 콩나물이 더 맛있을 수 있다는 걸 알려주려고요.

기본구성

구성은 심플합니다. 콩나물과 소고기, 파, 양파, 깻잎, 소스예요. 4인 가족이 먹을 거라서 저는 여기에다가 소고기를 추가로 구입을 했습니다. 

소고기를 추가하면 싱거워지지 않을까 생각하기도 했지만, 싱거우면 소금 넣으면 되니까요. 기본 양념이 잘 되어 있으면 간 정도는 소금이나 간장으로 맞출 수 있더라고요. 그래서 고민하지 않고 구입을 했습니다. 밀키트 아니면 그냥 소불고기 사서 먹는 경우 별로 없는데요. 저는 양념하는 게 그렇게 어렵더라고요. 고기 실패하면 너무 아깝기 때문에 자신 있는 양념이면 그냥 하고, 그렇지 않으면 양념이 있는 걸 선호하는 편입니다. 

 

넣고 끓이면 끝.

밀키트에 있는 것 다 넣고요. (콩나물이 맨 아래로 가게 한 후 나머지 때려 넣으면 됩니다.) 추가로 구입한 소고기도 얹었습니다. 적당히 잘라서 올렸어요. 어차피 집에서 먹을 거기 때문에 산처럼 쌓고 예쁘게 만들 필요는 없으니까요. 콩나물을 더 넣었어도 좋았겠다는 생각이 들긴 하지만, 먹어본 결과 4인이 한끼 잘 먹는 분량이었습니다. 쌈채소를 사서 쌈을 싸서 먹는 것도 좋고요. 어릴 때는 야채를 안 먹으려고 하더니, 최근 자꾸 야채 찾는 아이들은 쌈채소 없냐고 하더라고요. 다음에는 쌈도 더 구입해서 줘야겠습니다. 

 

마이셰프 EBS 최요비 산더미 소고기 콩불 2인분

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